terça-feira, setembro 18, 2007

Ida e Volta Minha

Passei um mês fora e agora ao retornar, resolvi fazer nova mudança no blog.
Vou passar a publiocar tb coisas que gosto de comer, receitas interessantes.

A de hoje é simples, para preguiçosos na cozinha que querem fazer algo diferente:


Bolo Gelado

1 massa de bolo dessas prontas, tipo Dona Benta, sabor laranja ou festa, feita conforme as orientações no verso... (falei que era para preguiçosos).

Cobertura:
1 lata de leite condensado
500 ml de leite
1 garrafinha pequena de leite de côco
2 colheres de sopa de maisena

Misture tudo, exceto a maisena. separe metade e regue o bolo com ela. É bom fazer furinhos no bolo ára ele ficar bem molhado.

À outra metade, misture a maisena e leve ao fogo até engrossar. Coloque esse creme sobre o bolo, salpique côco ralado (uns 200 gramas) e corte em quadrados.
Sirva gelado.


* Uma opção é enrolar os quadrados em papel alumínio antes de levar à geladeira.

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